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“最后教你们一个东西,那就是——做千张!”
第165章第一块千张
做千张,比赵飞宇预想得要复杂不少,甚至他连趁手的工具都没有。在家找半天也没有找到合适的替代品,他只勉强翻出一张用得上的几米长的细麻布。
楚鹰帮赵飞宇把翻出来的东西又放回去:“找什么?”
赵飞宇边比划边描述:“我想找几个可以垒在一起的长方形木框,上面有适配的木板能刚好压在里面的那种。”
楚鹰想了想说:“可以去造纸作坊找一找。”
赵飞宇给了楚鹰一个熊抱,响亮地亲了一口:“么啊!你可真是太聪明了。”
做千张和造纸还真有异曲同工之妙,不过一个是把纤维压成纸,一个是把豆花压成千张。
在造纸作坊借到了一个压纸的工具后,赵飞宇点了一锅豆花出来,先搅散破脑,然后在长方形的木筐里垫上麻布,舀上一勺豆花摊平,再将麻布折转回来压在豆花上面。
麻布这样不断的对折,放豆花,一层压着一层。最后,赵飞宇把压纸的木板压在了上面,放上石头,挤干水分,层层叠叠的千张就做好了。
忙这一波,赵飞宇就做出了不少的豆制品,包括豆花,豆腐,豆腐干,腐竹和千张。
最后自己一家实在吃不完了,赵飞宇只能广邀好友来家里吃豆腐宴,做了一桌烤豆腐,煎豆腐,炸豆腐,炒千张,卤豆腐干和凉拌腐竹。
或许因为天热暖和了起来,大家对凉拌菜情有独钟。一盘凉拌腐竹,你一筷子、我一勺子,很快就只剩调料了。
蛋蛋望着空荡荡的盘子,有些心塞。
赵飞宇喂了蛋蛋一块卤豆干,安慰说:“小宝贝,明天再给你拌一盘凉菜。”
蛋蛋心满意足:“谢谢爸爸。”
赵飞宇撸了一把蛋蛋的呆毛:“不用谢我,明天让你父亲拌。”
蛋蛋又不那么满足了:好吧,有低配版也不错……
长尾山雀们羡慕:蛋蛋真享受啊,每天都能享受各种美食!他们搬出去后最大的损失就是赵飞宇做的食物!
饭桌上大家吃得正开心,赵飞宇忽然问彩鹦:“部落现在一共登记了多少只鸟?”
啊!她魔鬼的上司,吃饭都让她不得安宁,幸好这个问题她还记得。彩鹦把嘴里的千张咽下去说:“神子大人,登记了12386只鸟。”
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